Mais uma do mundo dos cafés bizarros especiais… 😆
[ Nem queira saber por onde passaram estes grão de café! 😛 ] 
photo credit: VirtualErn
Outro dia comentei por aqui a respeito do famoso café Kopi Luwak, apelidado de “cafezes” e que cada xícara custava a bagatela de R$20,00 😯 cada. Para quem não lembra, resumindo, o café era comido pelo civeta lá na floresta que depois digeria e… bem olha a imagem ai embaixo que você já vai entender… 😛
Ilustração fantasiosa da extração do café Kopi Luwak.
Agora surgiu um concorrente para esta opção um tanto estranha de café, porém muito saboreada pelos entendidos do velho e bom cafézinho: o Café Jacu ou Café do Jacu.
Jacu
E de onde vem o Café Jacu? Até rima com c*, 😆 mas vou responder de forma educada… 😆 Utiliza-se um processo bem semelhante ao do famoso Kopi Luwak, só que o bicho responsável pela “produção” do café é uma ave conhecida como Penelope ou mais popularmente conhecido aqui no Brasil como Jacu. O mais interessante é que este café não vem lá das terras longínquas da Indonésia e sim daqui mesmo do Brasil, mais especificamente no estado do Espírito Santo na região de montanhas conhecido como Pedra Azul.
Entenda mais a respeito com a reportagem do Globo Rural:
💡 E ai?! Você tomaria um desses cafezes cafés especiais? 😆